Bruschette al pomodoro

DIFFICOLTÀ:minima PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 3 minuti PREPARAZIONE Mondate e lavate i pomodori, tagliateli a metà, eliminate i semi e metteteli in un colapasta cosparsi di sale in modo che perdano l’acqua di vegetazione; mondate, lavate, sgocciolate il basilico e spezzettatelo grossolanamente; sbucciate e tritate l’aglio finemente. Unite in una ciotola i pomodori tagliati a dadini, il basilico e l’aglio … Continua a leggere