Riso integrale contro il diabete

Basta sostituire 50 grammi del normale riso raffinato per ridurre del 16 per cento la probabilità di ammalarsi Noi italiani, si sa, preferiamo la pasta. Ma non disprezziamo i risotti e una ricerca dell’università di Harvard ha da poco dimostrato, sulle pagine degli Archives of Internal Medicine, che mangiare riso raffinato cinque volte alla settimana innalza il rischio di diabete … Continua a leggere